カテゴリー:越後奥寂庵

  • 新型コロナウイルスへの今後の対応につきまして

    本日4月7日、感染増加に歯止めをかけ、医療提供体制を維持するために、政府より緊急事態宣言が出されました。昨日までは、すでに予定が組まれていました個人セッション、クラス、トレーニングに対して、個別に延期のご連絡を…
  • 発酵食品の素晴らしさ

    除雪が出来ないのは残念ですが、除雪に時間が取られない分、今まで気になっていて出来なかった屋内の作業がはかどりました。友人に手伝って貰っての黒豆の脱穀、味噌造り、冷蔵庫の清掃、食器の整理ができて、スッキリです。 …
  • 150年ぶりの少雪

    全国的に暖冬のために雪が少ないですが、豪雪地帯の奥寂庵でも驚くほどの少なさです。例年なら4月下旬の風景です。地元の人に聞いたところ、150年ぶりの雪の少なさだそうです。奥寂庵周辺では、焚き火をしていたり、チェー…
  • 母なる土

    https://youtu.be/8hneqJpMs5M Sadhguruの動画です。「土と水を守ることは、次世代のためにもっとも重要なことだ」と説いています。土は汚いものではなく、からだといのちの源泉であり…
  • 謹賀新年

    明けましておめでとうございます。 本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。 この1年、生きとし生けるものすべてにとって、穏やかで平和に満ちた年でありますように。 そのために瞬間瞬間、できるこ…
  • 小豆から学んだこと

    ほぼ一日掛けて小豆の脱穀をしました。まず、ストーブの前で殻を乾燥させてから、殻をひとつずつ剥いて小豆の状態を確かめながら取り出しましたが、干し方が十分でなかったために、残念ながら半分は駄目になっていました。元気…
  • 室内干しの大根

    東京での仕事を終え、昨日、奥寂庵に戻りました。ずっと気になっていた室内干しをしてきた大根。かびもはえず腐りもせず、水分が抜けていい感じにしなっていました。 昨夜、大根の葉を切り落とし、水で洗って残っていた…
  • 天の河

    一週間前の夜空の写真です。流れ星が何度も綺麗に見えました。満天の星空、美味しい岩清水、硫黄を含んだ冷泉、収穫したての野菜とお米、日本海の新鮮な海の幸、温かな人々、そして雄大な自然。山の暮らしは大変ですし、都会で…
  • ギリギリセーフの冬支度

    スタッドレスタイヤへの交換、雪囲いも終えることができ、冬支度は万全で一安心。昨日から本格的に降り出しましたから、ギリギリセーフでした。大根は、9月は奥寂庵滞在中ずっと雨で種蒔きができず、10月に蒔いたため、小さ…
  • 農ガールの来訪

    ここのところ、体験したことをすぐに言語化することに抵抗があり、言語化せずに身体のなかで余韻を味わうことを楽しんでいるため、なかなか投稿できていません。 丁度、一週間前、私の活動に興味や関心を持ち、…

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